伯爵红茶葡萄酥饼
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伯爵茶是特指在红茶中加入佛手柑油（Bergamont Oil）的一种调味茶。其味香浓而芬芳，搭配酸甜的葡萄干，更让人有一种意犹未尽的感觉。
用料
| 低粉 | 100g |
| 鸡蛋 | 30g |
| 葡萄干 | 20g |
| 黄油 | 60g |
| 小苏打 | 1/2茶勺 |
| 糖 | 30g |
| 川宁伯爵红茶包 | 1/2包 |
伯爵红茶葡萄酥饼的做法
黄油软化，干粉过筛
![伯爵红茶葡萄酥饼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "伯爵红茶葡萄酥饼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
葡萄干切碎，伯爵红茶包剪开，取1/2包备用
![伯爵红茶葡萄酥饼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "伯爵红茶葡萄酥饼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
黄油打发，加入细砂糖，打至颜色泛白
![伯爵红茶葡萄酥饼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "伯爵红茶葡萄酥饼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
分4次加入鸡蛋，搅拌均匀，加入伯爵红茶包茶叶
![伯爵红茶葡萄酥饼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "伯爵红茶葡萄酥饼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
分两次加入干粉，用刮刀在盆地以摩擦、按压方式混合
![伯爵红茶葡萄酥饼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "伯爵红茶葡萄酥饼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
加入葡萄干混合均匀
![伯爵红茶葡萄酥饼的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "伯爵红茶葡萄酥饼的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
将面团用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏30min
![伯爵红茶葡萄酥饼的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "伯爵红茶葡萄酥饼的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
取出面团，用手捏一小块（10g左右）用手心搓成圆球
![伯爵红茶葡萄酥饼的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "伯爵红茶葡萄酥饼的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
将小面团保持间距整起的放在烤盘中
![伯爵红茶葡萄酥饼的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "伯爵红茶葡萄酥饼的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
烤箱预热160°，烘烤15-18min，至表面呈金黄色
