高颜值超下饭的韭菜鸡蛋饼

用料  

高颜值超下饭的韭菜鸡蛋饼的做法  

1. 韭菜切碎，越细越好。

2. 加入两个鸡蛋

3. 加适量盐、鸡精调味，搅拌均匀。

4. 锅里倒适量油，烧热，中小火，倒入部分蛋液，端起锅转动锅，淌成圆。这样比较容易熟，下面熟了再翻面。

5. 翻面将另一面煎熟。

6. 按照同样方法将剩下蛋液煎好，用锅铲将蛋饼分块，装盘配上🍚开吃。香得很😍

小贴士

1.煎蛋饼建议分成几部分来煎，一次性倒入不好翻面，蛋饼容易碎。