方子:小妖精娟子,消耗猪油的好去处
用料
油皮 | 10到12个 |
中粉 | 110克 |
白糖 | 25克 |
猪油 | 35克 |
100读开水 | 45克 |
油酥 | 10到12个 |
低粉 | 80克 |
猪油 | 40克 |
包心子豆沙 | 360克 |
蛋黄 | 1个 |
芝麻 | 适量 |
温度180 | 中层25分钟 |
红豆沙老婆饼的做法
材料一览表
油皮成团用机器打了2分钟
机器打完光了很多
油酥完成
分割等量
油酥油皮互相抱团
第一步擀
第一步擀完
进行第二部擀
第三步包心子,
压成型,我这个面团硬,所以不能再擀了,
上蛋黄
撒芝麻
烤
哈哈完工了
一老一小紧张的忙碌的1小时
小贴士
人生很多事最怕认真,认真对待每一天,好好对待身边的人。