小麦卷饼

买的麦西恩卷饼吃光了，就那几种口味，还有防腐剂😓，近期不想再买了，自己做起来😜小麦卷饼感觉就是做千层的方法😂先用薄饼练手，底下就能做千层蛋糕🍰了，哈哈😃

用料  

小麦卷饼的做法  

1. 鸡蛋两只，用手动打蛋器搅拌均匀。先将45度温水适量，倒入低筋粉，再将蛋液倒进去搅拌，面糊变成能流动的状态就行，面糊最好稀一些。

2. 面糊最好过筛一下，这次着急做，没过筛，有些颗粒了😣

3. 煤气灶开小火，这么大的汤勺放入两勺面糊，这是宜家的不粘锅，8.8元买的，可实用了😄

4. 把锅一转，锅底铺满，卷饼就摊圆了，想薄些，就把多余的面糊倒回碗里，做千层皮就是这样，薄些就行😁。

5. 看到表面有小泡泡了，把锅一颠，卷饼就翻面了，如果颠不起来，粘在锅上，就代表卷饼还没熟呢。一颠，一颠，真是方便又快捷呀😁

6. 没有拿烤网，只能放在盘里晾凉了，但底部就会有些水汽，还是不能偷懒😌

7. 哈哈，小麦卷饼做好了，像不像买的呀😏还可以再烤焦些，就更香了😁