手抓饼第1种吃法——梅干菜馅手抓饼

家里常备手抓饼，做早餐不着急，梅干菜馅的做法，可参考我的菜谱里‘梅干菜饼’的做法是一样的，用手抓饼当面皮，省去了和面的这一步，做起来简单，吃起来香酥美味

用料  

手抓饼第1种吃法——梅干菜馅手抓饼的做法  

1. 手抓饼化解冻后，会有点沾手，底下撒少许干粉，软化的手抓饼上，撒一层梅干菜馅，用刀从一侧切开

2. 像视频这样，卷一圈卷起来

3. 接上一个视频，收口捏紧，按扁，两面擀，擀薄

4. 至于擀的薄厚度，自己决定哈，我是能擀多薄尽量薄

5. 平底锅刷油，小火煎至两面金黄

6. 香

7. 酥

8. 切块装盘