简单好吃的手抓饼版热狗,适合新手
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用料
手抓饼 | 一张 |
肉肠 | 6根 |
鸡蛋 | 一个 |
意大利面酱或番茄酱 | 1汤勺 |
椒盐可有可无(看个人口味轻重) | 1克 |
芝麻(没有也不影响口感)) | 少许 |
简单好吃的手抓饼版热狗,适合新手的做法
手抓饼按上图切成6片。
注意:千万不要等手抓饼放软了再切。这时烤箱可以先预热。
我们先在切好的手抓饼上涂好意大利面酱或者番茄酱,口味重的小伙伴可以撒点椒盐。这个时候手抓饼也已经软了,可以用手抓饼包肉肠了。
注意:包的时候手抓饼大的一边在里面,三角尖在外面。在烤盘上刷点油,不然容易粘盘。我家小烤箱,我用最大火力正反各烤了7分钟。刷上蛋液,撒上芝麻,又烤了3分钟。出炉,喷喷香,一口咬上去,饼皮酥脆,有披萨皮的口感,肉香四溢,满口留香。
小贴士
1.制作过程请注意每一步的注意点。
2.烤箱大小不同,品牌不同,脾气各不相同。所以大家还是要根据各种烤箱能力来判断时间长短,做过一次就能掌握。
3.不要和外面买的热狗面包比较,手抓饼做出来的不可能像面包松软,但是有披萨脆皮的感觉。