红薯黄米面芝士拉丝饼 本文已影响 2.29W人 用料 带皮红薯 750克 大黄米面 500克 淡奶油 60克 马苏里拉芝士碎 135克 红薯黄米面芝士拉丝饼的做法 红薯去皮 切片开水上锅蒸15分钟软熟即可 把红薯压成泥,细腻些好 加入500克黄米面,边搅拌边根据干湿情况加淡奶油,我加了不到60克,不要太多,干些好成型,太软了容易塌 成团 马苏里拉芝士分成5克一份 黄米面团分成27个 一份黄米面团包一份芝士,包圆后压扁成饼 可以压成南瓜的形状。放进平底锅中小火用油两面煎熟即可享用美味。