培根芝士饭团/葱花饼
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今日早餐:
培根芝士饭团
葱花蛋饼
芹菜苹果汁
2018.09.11早餐
用料
培根芝士饭团: | |
米饭 | 1碗 |
培根 | 5片 |
芝士 | 3片 |
寿司醋 | 适量 |
盐 | 少量 |
芝麻 | 少量 |
葱花饼: | |
面粉 | 150 |
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 适量 |
葱花 | 适量 |
水 | 约200克 |
培根芝士饭团/葱花饼的做法
1、培根芝士饭团:剩米饭搅散加入少许寿司醋和盐搅拌均匀,然后加入芝麻混合好
2、将饭团捏成圆柱型,培根准备好,将芝士切小条,大概培根一半宽度就好。将饭团放在培根一头,放入一小条芝士,然后将饭团卷起来。
3、将所有饭团卷好,培根卷两端压平
4、锅内倒入少许油,将培根卷好的收口处朝下,小火先煎固定好,才不会散掉,再慢慢将整个培根卷煎好。
5、将培根煎至表面微黄即可,一吃里面的里面的芝士就会咸香可口的^_^
6、葱花蛋饼:面粉加盐混合均匀后加入适量的水调成像酸奶状的面糊,打入一个鸡蛋搅散后加入适量的葱花静置5分钟,平底锅热油舀入1~2勺面糊,让面糊慢慢散开,小火煎。
7、煎至蛋饼两面均匀凝固就可以了。
8、味道不错哦!
小贴士
1、做饭团手上可抹少许水才不会粘,米饭一定要团紧才不会散,尽量用手套操作。
2、芝士要短于培根才不会溢出来。