家常主食

五仁香饼(香卷)

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五仁香饼(香卷)的做法步骤图,怎么做好吃

各种干果仁混合一起加入白糖制馅烘焙成饼,香甜可口。

用料  

面粉 500克
核桃仁、花生仁、瓜子仁、白芝麻、松仁等干果仁 70克
白糖 10克
泡打粉 12克
鸡蛋 2个
牛奶 适量

五仁香饼(香卷)的做法  

  1. 面粉、1个鸡蛋、泡打粉、奶和成面团。

    五仁香饼(香卷)的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 干果剁碎加入白糖拌匀成馅。

    五仁香饼(香卷)的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 面醒40分钟,搓成长条,每15克下1个剂,压扁包入馅,制成月牙型。

    五仁香饼(香卷)的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 烤盘刷油,包两面刷蛋液,烤箱内70℃发酵,200℃烘焙20分钟,两面成金黄色即可。

    五仁香饼(香卷)的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 也可将馅卷入面皮中两端反拧在一起

    五仁香饼(香卷)的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 制成五仁香卷。

    五仁香饼(香卷)的做法步骤图,怎么做好吃 第7张

小贴士

依据个人的口味,不同的干果都可以制作出不同的味道,包裹的馅多更香甜。
亲!注意噢!烤箱不同烘焙的时间也不同注意观察呀!

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