好吃的肉馅包子和饺子

用料  

好吃的肉馅包子和饺子的做法  

1. 肉馅中放入葱姜末，耗油，一个鸡蛋，十三香，胡椒粉，酱油

2. 前两天炸虾的油，很香放到肉馅里

3. 香菇木耳泡发洗净切丁

4. 鸡蛋炒熟，和香菇木耳一起放入肉馅中

5. 面和好放到一边

6. 肉馅中点些香油，少许盐搅拌均匀

7. 做成大小合适的面皮，我做了两种，包了包子和饺子，包子的皮要擀的薄些，因为不是发面，薄些好吃，可以做水煎包。

8. 好了，包子和饺子。

小贴士

包子皮比饺子皮稍微大一点点就行，但是要擀的更薄，平底锅水煎包或者上锅蒸十分钟。饺子就直接煮了。包完可以冷冻，吃的时候拿出来煮或者蒸，和新做的一样好吃。