电炖盅版煲仔饭

儿子从小喜欢吃米饭🍚，他在国外的这四年中，我跟老公很少蒸米饭吃，最近儿子回来了，做饭还是以面食为主。                            
   儿子提抗议了，自己在某宝买的泰国香米，说在澳洲一直都吃这个牌子的，习惯了。
    今天一大早5点就起床给儿子做米饭

用料  

电炖盅版煲仔饭的做法  

1. 儿子自己买的泰国香米

2. 米和水的比例：1:1.5

3. 我用的小型电炖盅，里面放一个大号饭碗正好，时间调了40分钟

4. 切好肠

5. 调酱汁，蚝油一勺、味极鲜一勺、香油半勺、纯净水2勺、糖半勺

6. 看着米饭八成熟的时候，把红肠和鹌鹑蛋、蔬菜摆上继续蒸10分钟左右

7. 把调好的酱汁淋到米饭里

8. 盖上盖子继续焖2分钟

9. 一碗香味扑鼻的煲仔饭出锅了

小贴士

每种米的吸水量不一样，加水的比例自行调整