圣诞乳酪菊花塔
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用了君子千层酥皮的方子，加之馅料儿又是乳酪，为了避免过于甜腻，可以添加了2大勺的橙皮丁，如果用柠檬皮丁想来也是可以的啊。此用量可做9个菊花塔。
用料
| 千层酥皮 | 225g |
| 橙皮丁 | 2T |
| 黄油（推荐总统） | 18g |
| 奶油奶酪（推荐KIRI） | 144g |
| 细砂糖 | 5g |
| 香草精 | 1t |
| 全蛋液 | 36g |
| 中筋面粉 | 1T |
圣诞乳酪菊花塔的做法
取出成卷冷冻的蛋挞皮室内回温，用刀切成厚度约为1厘米的小剂子。拿起小剂子在面粉里蘸一下，放入菊花塔模，蘸面粉的一面朝上。用大拇指把剂子按成塔模形状，静置20分钟。
预热烤箱200℃，然后将所有馅料材料混合；
用电动打蛋器搅打均匀；
倒入馅料（我是10分满，所以成品会高出塔皮，当然，大家可以选择倒入7-8分满。）
进烤箱，200℃，25分钟左右，至表面金黄。
![圣诞乳酪菊花塔的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "圣诞乳酪菊花塔的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
冷却后表面挤上好时巧克力酱、黄芥末酱，撒上糖粉做装饰，搞定！
![圣诞乳酪菊花塔的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "圣诞乳酪菊花塔的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
小贴士
因为装饰酱比较湿，所以糖分还挺容易溶化的，建议这点的话可以直接筛糖粉装饰。
我家人都不太耐高糖，所以我的方子吧，嗯，大家可以适量添加tang!
