炸鸡三明治(空气炸锅)
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无油鸡腿三明治,健康又美味
用料
面包片 | 2片 |
鸡全腿 | 半只 |
番茄 | 1/4个 |
生菜 | 2片 |
面包糠 | 适量 |
沙拉酱 | 1勺 |
泰式甜辣酱 | 1勺 |
新奥尔良烤鸡腌料 | 1勺 |
料酒 | 2勺 |
炸鸡三明治(空气炸锅)的做法
食材1准备:鸡腿一只去骨头,放入料酒2勺、新奥尔良烤鸡腌料1勺,搅拌均匀后腌制,放入冰箱。(这一步我通常是前一天晚上完成,第二天早上拿出来可以直接使用,料酒去腥,腌料入味)
把腌制好的鸡腿肉前后裹上面包糠
把裹好面包糠的鸡腿放入空气炸锅,200度,20Min,
烤好后,翻面再烤200度,20Min。(如果没熟,可以翻面继续烤10Min,200度)
炸好的鸡腿肉
食材准备2:番茄切片,生菜2洗净
面包片2片,如果喜欢,可以先放在多士炉4档烤一下,这样香嫩一些。(如果家里没有多士炉,可以放下平底锅加热煎一下,注意⚠️不要放油)
三明治制作过程:面包片上依次放入,泰式甜辣酱、番茄片、炸好的鸡腿肉、沙拉、生菜、沙拉、面包片。制作好后可以用保鲜膜包一下切半,这样吃的时候不会散开啦。
完成