自制牛肉三明治+减脂
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平时减脂,或者快手三明治,都是不错的选择。
用料
鸡蛋 | 1个 |
牛肉 | 1300克 |
生姜 | 1块 |
胡椒粉 | 适量 |
淀粉 | 适量 |
盐 | 适量 |
自制牛肉三明治+减脂的做法
牛肉泡水去掉血水后,切成块。
和生姜一起放入破壁机用搅拌功能打碎,我一般只打40-50秒,太久就打成肉泥了。
然后加入鸡蛋,淀粉,盐和胡椒粉抓匀。
拿一个保鲜盒,垫上油纸,把肉整成肉饼形状,按秤称的120克左右一个,看你自己,100-150克之间都是可以的。不立刻吃的话就冷冻起来,要吃的时候拿出来松冻即可。
三明治,开火放油煎鸡蛋和牛肉饼,牛肉饼上撒上黑胡椒粉。
营养又美味,正好春天来了,小朋友长身高,早上一个快手三明治+牛奶。
中午自己做个减脂餐,不想吃油的可以将牛肉饼撒上黑芝麻放烤箱200度烤15-20分钟,牛肉没有煎的嫩,但是也还是不错的。