自制花边鲜虾培根披萨

用料  

自制花边鲜虾培根披萨的做法  

1. 面粉，盐，酵母，白糖，牛奶加入面包机揉10分钟

2. 加入软化的黄油继续揉面至光滑面团

3. 盖上保鲜膜发酵至2倍大小，大概四五十分钟

4. 发酵好以后拿出面团排气

5. 准备好食材

6. 把排好气的面团擀成薄面皮，将披萨盘倒扣到面皮上，用刀沿着披萨盘划去多余的面皮

7. 8寸披萨盘上刷一层油，将面皮放进去

8. 多余的面皮用来卷火腿肠，面皮衔接处最好不要重叠

9. 将卷好的火腿肠切小段，放入披萨面皮上，我用了4根火腿肠，大概切了24段

10. 用叉子在饼底上扎孔，防止烤的时候饼皮鼓起

11. 刷一层披萨酱，撒点马苏里芝士，再铺上培根，虾仁，毛豆，甜椒

12. 再铺上一层披萨酱和芝士，放入鹅妈妈锅内烤12到15分钟左右，注意，内圈最小火，不需要跟大火

13. 香喷喷的披萨搞定啦

14. 切块开吃