从不吃披萨的娃忽然想吃披萨了,
于是一起做了个厚饼吃吃。
用料
高筋面粉 | 140克 |
低筋面粉 | 60克 |
酵母 | 3克 |
砂糖 | 10克 |
盐 | 5克 |
橄榄油或白芝麻油 | 20克 |
温水 | 120cc |
铁盘厚边披萨的做法
1.把除了发酵粉以外的材料全放进面包机的槽中,
发酵粉单独放入发酵粉槽,
设置好披萨面团菜单开揉。
2.面包机揉好的面团分为两份,擀平放入铁盘,
并用叉子叉出通气孔。
1.刷一层披萨酱或番茄酱,放少许芝士,再放上喜欢的食材。
☆蘑菇或洋葱等容易出水的食材,先放微波炉打一下,然后控干水分再放。
烤箱预热210度,烤15分钟。
如果喜欢脆边,再调高到250度烤2分钟就OK啦~