【原创】超简单的快手甜品苹果派（蛋挞皮版）
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宅在家里每天总想着怎么吃怎么吃怎么吃好，正巧有两个放了快半个月的苹果🍎吃起来有点水分不足口感欠佳了，索性想着做个苹果派吧，酥脆的外皮，流心的苹果内馅，满屋子黄油味飘香！
用料
| 苹果 | 1个中等偏大的即可 |
| 黄油 | 20克 |
| 冰糖 | 17克左右 |
| 玉米淀粉 | 5克左右 |
| 鸡蛋液 | 1个 |
| 蛋挞皮 | 8个 |
【原创】超简单的快手甜品苹果派（蛋挞皮版）的做法
苹果削皮，切成小丁，切的小一点下锅容易熟软，包馅的时候也更容易
![「原创」超简单的快手甜品苹果派（蛋挞皮版）的做法步骤图 第2张]( "「原创」超简单的快手甜品苹果派（蛋挞皮版）的做法步骤图 第2张")
黄油放进平底锅里融化
![「原创」超简单的快手甜品苹果派（蛋挞皮版）的做法步骤图 第3张]( "「原创」超简单的快手甜品苹果派（蛋挞皮版）的做法步骤图 第3张")
下苹果丁翻炒，苹果不出汁的可以加些清水，直到苹果丁炒软，这个过程中加冰糖，因为苹果甜度有差异，所以尽量尝一下自己调整冰糖用量
![「原创」超简单的快手甜品苹果派（蛋挞皮版）的做法步骤图 第4张]( "「原创」超简单的快手甜品苹果派（蛋挞皮版）的做法步骤图 第4张")
炒软了以后倒入淀粉水，淀粉水就是少量淀粉加水搅拌均匀
![「原创」超简单的快手甜品苹果派（蛋挞皮版）的做法步骤图 第5张]( "「原创」超简单的快手甜品苹果派（蛋挞皮版）的做法步骤图 第5张")
苹果瞬间就变得粘稠了，这样馅料才会口感更好
![「原创」超简单的快手甜品苹果派（蛋挞皮版）的做法步骤图 第6张]( "「原创」超简单的快手甜品苹果派（蛋挞皮版）的做法步骤图 第6张")
苹果丁盛出来晾凉，蛋挞皮室温解冻，回软能捏动就可以
![「原创」超简单的快手甜品苹果派（蛋挞皮版）的做法步骤图 第7张]( "「原创」超简单的快手甜品苹果派（蛋挞皮版）的做法步骤图 第7张")
包入苹果丁，大概放到蛋挞碗的一半就可以
![「原创」超简单的快手甜品苹果派（蛋挞皮版）的做法步骤图 第8张]( "「原创」超简单的快手甜品苹果派（蛋挞皮版）的做法步骤图 第8张")
预热烤箱，180度，蛋挞皮封边，尽量压的紧一点，如果漏了也没关系，烤的时候不会有什么差别
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都做好了以后刷一层鸡蛋液，撒上点芝麻更香！
![「原创」超简单的快手甜品苹果派（蛋挞皮版）的做法步骤图 第10张]( "「原创」超简单的快手甜品苹果派（蛋挞皮版）的做法步骤图 第10张")
送入烤箱中层，180度烤25分钟左右，火大的烤箱请自行缩短时间
![「原创」超简单的快手甜品苹果派（蛋挞皮版）的做法步骤图 第11张]( "「原创」超简单的快手甜品苹果派（蛋挞皮版）的做法步骤图 第11张")
出炉！超级香，超级好吃，因为用的冰糖所以内馅一股清甜味道
![「原创」超简单的快手甜品苹果派（蛋挞皮版）的做法步骤图 第12张]( "「原创」超简单的快手甜品苹果派（蛋挞皮版）的做法步骤图 第12张")
咬开以后苹果香味扑面而来！
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小贴士
🍎刚出炉的苹果派固然好吃，但是别烫嘴哦～
🍎当天吃不完的第二天回炉再烤一下就可以了
