蛋黄饼干(快手,超简单,原创)
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中午饭没吃饱,突然特别想吃点饼干,下午做了个蛋白糖,(建议做一下,超级好吃)()还有三个蛋黄,剩着,不知道怎么办。想做点蛋黄饼干,但是看看她厨房上面的菜谱,材料全都没有,😔。只好自己创作一个了。也不知道会不会成功,最后发现还挺好吃的,嘿嘿,这还是我第1个"原创"的菜谱哦!😁😁😁
用料
低筋面粉 | 85克 |
糖 | 55克 |
蛋黄 | 3个 |
牛奶 | 25克 |
柠檬汁 | 几滴 |
蛋黄饼干(快手,超简单,原创)的做法
加入蛋黄。
加几滴柠檬汁,去除蛋腥味儿。
用打蛋器打匀。颜色会变浅。(其实是先照的这一张,然后再照的上一张,嘿嘿。这就是为什么上一章的蛋黄比这一张的颜色要浅一点,看着了吧)
加糖,忘拍了😜 。。。
加入低筋粉。
加入牛奶。
用刮刀铲起来,大约过5秒钟花纹才消失!
装入曲奇饼干枪或者裱花袋!
挤在烤盘上!
放进烤箱,不用预热,烤! (怎么这么难看)150度,差不多20分钟吧。根据自己家的烤箱调,一般多少度减一点温度,然后一般多长时间就可以了!
小贴士
打蛋盆一定要无油无水哦。