超软三味一体吐司

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面包机和迷你小烤箱也能成就一款家常三（种口）味一体小吐司。
设备：松下105面包机➡️和面+发酵
烤制：10L米技小烤箱
吐司盒：250g带盖吐司盒

用料

高筋面粉 150	克
白砂糖 10-15 克（视个人口味）
牛奶 80 克
蛋白 35 克
干酵母 2.5 克
盐 1.5 克
无盐黄油 15克
锦上添花（自由发挥）部分：
香草精几滴
抹茶粉 5g/紫薯粉 10g/可可粉7g

超软三味一体吐司的做法

除黄油、盐、酵母之外其余材料投入无油无水的干燥面桶。
面包机选定8号菜单，开始揉面发酵等工作……
在第一次揉面过程中依次投入黄油及盐。并在盒盖中加入酵母。
准备喜欢的馅料，如耐高温巧克力豆、葡萄干、奥利奥（只有奥没有利）饼干碎等一切你想玩的馅料都可以，反正不是我吃…所以没有葡萄干拿朗姆酒泡这些考究的过程。馅料某宝上有很多成品，蜜豆、巧克力豆、奥利奥碎、豆沙等等都可以买到。
面包机经历几揉几发，在55分钟后终于想起了激动人心的蜂鸣声……
我不知道它算多完美，但它的确避免了手揉的断手断脚的风险！
把面团置于撒有面粉的硅胶垫上，颜色不可形容，但香味的确诱人，建议吃饱饭以后实施这些工作，要不然我怕你控制不住你自己！
把面团搓成长条分成三等份，一般我分不成三等份，手势不够好。
用擀面杖从中间分别往两头擀成长三角形，特别长的那种。并铺上馅料卷起。
将三个卷好的面团放入250g吐司盒。
吐司盒放入一个相对密闭的空间中发酵，如烤箱、微波炉、锅等…当然被窝应该也可以，如果放杯热水，发酵速度可以快一点。
发酵至九分满，事实证明我这个太心急，发酵不够导致我没烤成正方体，强迫症患者很受不了这个结果。
某多多买到的250g带盖吐司盒，刚好可以卡进烤箱。
“顶天立地”的吐司盒在160度的烤箱中待了30分钟，据说大烤箱要调到170或180度，自家烤箱的脾气只有自己知道，你们自己琢磨吧。
没烤成长方体，很受伤🤕️……可以拿牙签戳几下看看有没有湿面带出，如果没有，就烤熟了。虽然不是我吃，但还是要保证它是熟的…