松软的蔓越莓椰蓉花朵面包
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用料
| 高筋面粉 | 280克 |
| 水 | 160克 |
| 蛋液 | 30克 |
| 冰糖粉 | 50克 |
| 奶粉 | 16克 |
| 盐 | 4克 |
| 酵母 | 5克 |
| 黄油 | 30克 |
| 馅料 | |
| 黄油 | 36克 |
| 椰蓉 | 60克 |
| 冰糖粉 | 36克 |
| 蔓越莓 | 50克 |
| 鸡蛋液 | 30 |
松软的蔓越莓椰蓉花朵面包的做法
1、除黄油和盐，面粉部分全部放入熬乐多，搅拌1分钟放入黄油和盐
2、启动揉面模式6分钟
3、拿出滚圆放入密封处发酵2小时
4、拿出排气滚圆，盖保鲜膜发酵15分钟![松软的蔓越莓椰蓉花朵面包的做法步骤图 第2张]( "松软的蔓越莓椰蓉花朵面包的做法步骤图 第2张")
把馅料部分拌匀备用
![松软的蔓越莓椰蓉花朵面包的做法步骤图 第3张]( "松软的蔓越莓椰蓉花朵面包的做法步骤图 第3张")
一个剂子拿出来擀平，包入馅料，收口
![松软的蔓越莓椰蓉花朵面包的做法步骤图 第4张]( "松软的蔓越莓椰蓉花朵面包的做法步骤图 第4张")
压圆后用剪刀剪开六个花瓣，继续放密封处发酵40分钟（我放烤箱35度40分钟）
![松软的蔓越莓椰蓉花朵面包的做法步骤图 第5张]( "松软的蔓越莓椰蓉花朵面包的做法步骤图 第5张")
烤箱185度预热，刚进去烤15分钟，最后几分钟盖锡纸
![松软的蔓越莓椰蓉花朵面包的做法步骤图 第6张]( "松软的蔓越莓椰蓉花朵面包的做法步骤图 第6张")
烤好喽
![松软的蔓越莓椰蓉花朵面包的做法步骤图 第7张]( "松软的蔓越莓椰蓉花朵面包的做法步骤图 第7张")
摆盘，拍照，开吃😄
![松软的蔓越莓椰蓉花朵面包的做法步骤图 第8张]( "松软的蔓越莓椰蓉花朵面包的做法步骤图 第8张")
松软，满满的馅料😋
![松软的蔓越莓椰蓉花朵面包的做法步骤图 第9张]( "松软的蔓越莓椰蓉花朵面包的做法步骤图 第9张")
