葡萄干欧包 本文已影响 2.77W人 总觉得欧包很好看第一次尝试 用料 高筋面粉 200克 黑全麦粉 50克 牛奶 150克 细砂糖 50克 盐 1克 鸡蛋 1个 酵母 4克 黄油 20克 葡萄干欧包的做法 将除了黄油以外的所有材料放进揉面机 先放液体:牛奶,鸡蛋,糖 然后再放面粉,酵母 揉出了粗膜以后加入黄油 直到揉出手膜 发酵一倍大,然后筛粉,割包 烤箱上管180度,下管160度,烤20分钟