减肥低脂代餐面包。土豆杂菜虾仁馅儿
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最近在减肥 也不想亏了自己的嘴巴 淘宝上看到了类似的 一个卖二三十 但是不知道怎么找方子 就自己摸索了下~第一个菜谱诞生啦
用料
土豆 | 2个 |
欧式杂菜 | 若干 |
虾仁 | 适量 |
全麦高筋粉 | 250g |
水 | 125ml |
红糖或蜂蜜 | 30g |
油 | 22g |
盐 | 2g |
酵母 | 3g |
少许油备用 |
减肥低脂代餐面包。土豆杂菜虾仁馅儿的做法
下面开始啦:除了上面三种菜 全部混合 揉面(我是面包机揉的)发酵两倍大
土豆蒸熟或成泥 加盐 胡椒粉适量 咸淡自己调 减肥可以吃淡一点
面发酵好以后做成5~6个同等面团 擀面仗擀均匀 因为我是乱捏的 所以做好以后厚薄不是很均匀,大家不要学我!如上图按自己喜好放菜 其实还可以放点金枪鱼啊什么的 收口 盘子刷油 口朝下摆放整齐(可能会有点干 但是很正常啦、少油少糖还木有鸡蛋)
面包上刷薄薄一层橄榄油 175度20分钟~叮~就好啦!尝了下比普通全麦面包好吃太多了 以此类推可以做紫薯包啊红薯包什么的 减肥期间也很辛福呢
完成~
小贴士
口感当然不会比普通餐包什么的好呢 不过我觉得在减肥餐里面算好吃的口感了 我实在不爱沙拉什么的