快手法式甜品之水果奶酥派

作为一个懒人，一直在寻找不那么麻烦的，快手的甜品，这个方子出自于一本书叫<经典法式烘焙起步就成功>，原方名叫苹果大黄奶酥派，但是可以利用自己手边的食材变换一下，一样适用，而且快手。

用料  

快手法式甜品之水果奶酥派的做法  

1. 1.苹果切丁，放入烤盘，拌入适量的糖，滴几滴香草精，烤箱170度烤20分钟。

2. 2.烤苹果的时间来制作奶酥，在盆中用手将杏仁片，室温的黄油，面粉和糖混合，黄油面粉和糖的比例是1:1:1，具有需要多少根据你的水果食材来，用手搅拌，抓匀，搓成类似小球状。

3. 苹果烤好之后，上面撒上奶酥，再放上葡萄干，再放进烤箱170度烤20分钟，烤到奶酥焦黄就可以了，千万不要烤糊。

小贴士

1.苹果可以换成其他水果，比如梨，葡萄，杏，手边有什么就可以用什么。
2.烤制的温度根据自己烤箱来，170到190度都有可能。
3.最后烤奶酥的时候一定多看着，不要烤糊。
4.书上写的烤好之后冰箱冷藏30分钟更佳，但我都是趁热吃。