简版蛋挞(自制挞皮) 本文已影响 3.07W人 一直觉得买挞皮淡奶油很麻烦,综合了n多个菜谱,懒人版简易蛋挞。哦耶! 用料 挞皮 鸡蛋 35克 黄油 45克 糖 45克 低粉 120克 挞水 鸡蛋 2个加做挞皮没用掉的那些 牛奶 250克 糖 60克(可增减) 稍微加点奶油奶酪味道很好哦 简版蛋挞(自制挞皮)的做法 挞皮所有材料混合,搅拌均匀,放入蛋挞锡纸中,于温暖处放置1小时左右 用勺子在底面戳上小洞洞 将挞水材料混合,搅拌均匀。 倒入挞皮中,放入烤箱180度25分钟,后250度15分钟。 小贴士口感不错的重点是奶酪,觉得麻烦也可不放