葡式蛋挞(自调蛋挞液) 本文已影响 3.44W人 用料 牛奶 100克 蛋 1个 奶油 150克 炼乳 一条 细砂糖 适量 以上材料量可烤10-12个左右 葡式蛋挞(自调蛋挞液)的做法 所需材料备好 所有材料混合充分搅拌,之后过筛(为了口感细腻) 烤箱190度预热5分钟,蛋挞液倒入挞皮8-9分满,送入预热好的烤箱 190度上下火25分钟,挞皮金黄,表面有焦糖色就可以了