巴斯克乳酪蛋糕佐草莓奶霜酱

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用料  

巴斯克乳酪蛋糕佐草莓奶霜酱的做法  

1. A鸡蛋跟杏仁粉搅拌均匀备用

2. B鲜奶油、赤藻醣放入碗中，搅拌均匀备用

3. 奶油乾酪从冰箱拿出后搅拌至柔顺

4. 将B与柠檬汁加入步骤3拌匀

5. 乳化均匀状态

6. 加入A搅拌均匀乳化完成

7. 质地细致滑顺

8. 倒入烤模

9. 入烤箱中下层、上下火约180度烤约50分钟
   若顶部已经上色了要盖上锡箔纸,以免烤焦喔

10. 取出待涼入冰箱冷藏一天

11. 隔天取出切成喜爱大小完成

12. 表面装饰奶霜乳酪製作方法
    1奶油乳酪搅拌滑顺后与果酱拌匀
    2鲜奶霜打至6分发
    3将步骤1与2拌匀成为流动状即可//做好的奶霜酱抹土司也很搭喔

13. 好吃无负担

小贴士

2019最夯的巴斯克乳酪蛋糕
这次做了低醣版,并将步骤清楚分段真的很简单喔
只要将材料事前备妥跟著步骤做就可轻易完成