烘焙美食蛋糕

Cupcake奶油纸杯蛋糕

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Cupcake奶油纸杯蛋糕的做法步骤图

以下材料可以做：
1⃣️倒7分满，适合裱花奶油，共16个小蛋糕。
2⃣️倒8.9分满，适合单吃。大概12个小蛋糕。

用料  

1⃣️蛋黄糊
鸡蛋 4个
低筋面粉 80克
玉米淀粉 20克
牛奶 50克
玉米油 40克
2⃣️蛋白糊
柠檬汁/醋 几滴
细砂糖 50克
3⃣️过程省略
130度 20分钟
15度 12分钟
4⃣️打发奶油
淡奶油 250克
糖 20克
奶油加糖先进冷冻 10分钟
高速然后中速打发

Cupcake奶油纸杯蛋糕的做法  

  1. 这里做了19个，用了250克淡奶油打发，刚刚够

    Cupcake奶油纸杯蛋糕的做法步骤图 第2张

  2. 做好后可以进冷冻冻一下奶油。撒点糖粉。

    Cupcake奶油纸杯蛋糕的做法步骤图 第3张

  3. 装盒

    Cupcake奶油纸杯蛋糕的做法步骤图 第4张

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