手把手教你做翻糖纸杯蛋糕（烤箱）

用料  

手把手教你做翻糖纸杯蛋糕（烤箱）的做法  

1. 先将发酵粉加入面粉。 烤箱预热180度

2. 先将黄油打发打软（约5分钟）再加入砂糖打匀

3. 先将鸡蛋分开打匀，加入鸡蛋同时加入香草精，然后打匀。

4. 将面粉筛入， 加入牛奶打匀，牛奶分少量多次加入，打到蛋糕酱粘稠但有流动性。

5. 将纸杯放入模具，加入蛋糕液（2/3满） 烤箱烤20分钟。

6. 左：香草精（液状，适合做蛋糕）右：香草豆酱（粘稠，适合做糖霜）

7. 左边嘴：用在粉色糖霜（是拉花最常用的型号）右边嘴： 用在绿色糖霜（拉出的花较小，适合做装饰）

8. 将黄油打发打软（5分钟） 加入糖粉（分三次加入） 然后加入一点点牛奶 一次一小勺再打匀。不然你的厨房会下雪的……打匀之后我将糖霜分两份，因为用两种颜色 如果不加色就不需要

9. 将裱花袋尖端距离2厘米处剪一个口 装入裱花嘴将糖霜装入一次性拉花袋中（不超过3:4）

10. 最兴奋的就是拉花啦！ 可以自己一边拉一边研究喜欢什么图案。

11. 还可加上棉花糖和巧克力等小装饰

小贴士

建议用带盐黄油做糖霜更好吃， 又咸又甜像焦糖的感觉 又不会腻