烘焙美食蛋糕

Duang Duang的古早蛋糕

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Duang Duang的古早蛋糕的做法图解 做法步骤

用料  

低筋面粉 60克
细砂糖 50克
玉米油 50克
牛奶 50克
玉米淀粉 5克
鸡蛋 5个

Duang Duang的古早蛋糕的做法  

  1. 啊 非要让我加说明 这是配料

    Duang Duang的古早蛋糕的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 这是70度热油倒在粉里 横着搅拌

    Duang Duang的古早蛋糕的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 加了牛奶就很粘

    Duang Duang的古早蛋糕的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 再加蛋黄

    Duang Duang的古早蛋糕的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 蛋白不要打太过哦 差不多就行了

    Duang Duang的古早蛋糕的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 分两次加到蛋黄糊中翻拌

    Duang Duang的古早蛋糕的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 高处倒到模具里 震气泡 表面搞搞平

    Duang Duang的古早蛋糕的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 热水浴 烤起

    Duang Duang的古早蛋糕的做法图解 做法步骤 第9张
  9. 150度 1小时

    Duang Duang的古早蛋糕的做法图解 做法步骤 第10张

小贴士

面糊的时候不要打圈圈 每一步仔细混合好 蛋清不要像我打太过 会裂 基本都不会失败滴

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