烘焙美食蛋糕

咸奶油杏仁盒子蛋糕

本文已影响 1.15W人 
咸奶油杏仁盒子蛋糕的做法步骤图

甜味的蛋糕大家都吃腻了,不妨试试这款咸奶油杏仁盒子蛋糕🍰,咸香不腻口,口感丰富细腻,好吃得停不下来~~

用料  

【蛋糕体材料】 用量
鸡蛋 4个
低筋面粉 50克
牛奶 50克
玉米油 50克
白糖 50克
柠檬汁 几滴
【咸奶油夹层材料】 用量
黄油 50克
淡奶油(常温) 150克
糖粉 15克
海盐 1.5克
熟杏仁片 适量
防潮糖粉 适量

咸奶油杏仁盒子蛋糕的做法  

  1. 准备好材料

    咸奶油杏仁盒子蛋糕的做法步骤图 第2张
  2. 先制作咸奶油:将软化的黄油加入糖粉和海盐

    咸奶油杏仁盒子蛋糕的做法步骤图 第3张
  3. 打发至蓬松

    咸奶油杏仁盒子蛋糕的做法步骤图 第4张
  4. 分多次加入室温淡奶油

    咸奶油杏仁盒子蛋糕的做法步骤图 第5张
  5. 打发至细腻光滑

    咸奶油杏仁盒子蛋糕的做法步骤图 第6张
  6. 装入裱花袋放入冰箱冷藏备用

    咸奶油杏仁盒子蛋糕的做法步骤图 第7张
  7. 接着制作蛋糕体:蛋黄与蛋清分离

    咸奶油杏仁盒子蛋糕的做法步骤图 第8张
  8. 蛋黄中加入牛奶和玉米油,搅拌均匀

    咸奶油杏仁盒子蛋糕的做法步骤图 第9张
  9. 筛入低筋面粉

    咸奶油杏仁盒子蛋糕的做法步骤图 第10张
  10. 搅拌均匀备用

    咸奶油杏仁盒子蛋糕的做法步骤图 第11张
  11. 蛋清加入柠檬汁,打发至粗泡

    咸奶油杏仁盒子蛋糕的做法步骤图 第12张
  12. 分三次加入白糖,打至湿性发泡

    咸奶油杏仁盒子蛋糕的做法步骤图 第13张
  13. 提起打蛋器有大弯勾即可

    咸奶油杏仁盒子蛋糕的做法步骤图 第14张
  14. 取三分之一到蛋黄糊中拌匀

    咸奶油杏仁盒子蛋糕的做法步骤图 第15张
  15. 再倒回蛋白霜中,拌匀

    咸奶油杏仁盒子蛋糕的做法步骤图 第16张
  16. 倒入烤盘中,震几下震出大气泡

    咸奶油杏仁盒子蛋糕的做法步骤图 第17张
  17. 放入预热好的烤箱,上下火160度,烤30分钟

    咸奶油杏仁盒子蛋糕的做法步骤图 第18张
  18. 烤好取出脱模晾凉

    咸奶油杏仁盒子蛋糕的做法步骤图 第19张
  19. 用盒子印出形状

    咸奶油杏仁盒子蛋糕的做法步骤图 第20张
  20. 最后组合:盒子先放入蛋糕片

    咸奶油杏仁盒子蛋糕的做法步骤图 第21张
  21. 挤入咸奶油+撒上杏仁片

    咸奶油杏仁盒子蛋糕的做法步骤图 第22张
  22. 放入蛋糕片

    咸奶油杏仁盒子蛋糕的做法步骤图 第23张
  23. 挤入咸奶油+四周再挤一圈咸奶油

    咸奶油杏仁盒子蛋糕的做法步骤图 第24张
  24. 中间放入杏仁片,最后撒上糖粉即可

    咸奶油杏仁盒子蛋糕的做法步骤图 第25张
  25. 成品图

    咸奶油杏仁盒子蛋糕的做法步骤图 第26张

猜你喜欢

热点阅读

最新文章

推荐阅读