康乃馨纸杯蛋糕
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曾记得,我还没有当上妈妈时,我还是一个不会做饭做菜的懒女人,最讨厌的就是下厨房了。当我的身边出现了甜甜这一个小天使的时候,我突然原来我也可以变成一个美厨娘,我爱上了厨房,爱上了给家人做菜做美食!
以前的我菜也做不好,现在的我家常菜烘焙美食都能轻松地做出来,我相信只要有爱有心,什么样的美食都能做出来的!
母亲节最美丽的花就是康乃馨了,康乃馨代表着无私伟大的母爱,今天就做了这一款漂亮的纸杯蛋糕,这也是我第一次裱康乃馨,可能不太像,不过很好吃!
用料
鸡蛋 | 2个 |
玉米油 | 20克 |
低筋面粉 | 50克 |
糖 | 60克 |
可可粉 | 14克 |
泡好的澳优能立多G4奶粉 | 33克 |
裱花装饰 | |
白豆沙 | 适量 |
淡奶油 | 适量 |
康乃馨纸杯蛋糕的做法
蛋清倒入柠檬汁,分三次加入白糖打发到干性发泡
倒入蛋黄一起打发均匀
打发好了
加热牛奶,和玉米油可可粉混合
筛入低筋面粉
倒入可可液体翻拌均匀
倒入纸托中
烤箱150度上下火烤25分钟左右,烤好后等冷却
打发豆沙和奶油,加少量粉色色粉,调色,挤出康乃馨,这是我第一次挤,可能不太像
把花放杯子蛋糕上装饰,再挤成花束状,很好看吧!送给妈妈,或者自己吃,也是很好的礼物!
很漂亮吧