芝士磅蛋糕 本文已影响 1.03W人 用料 鸡蛋 2个(85克) 蛋黄 2个 低筋面粉 100克 糖 85克 黄油 100克 卡夫芝士粉 18克 香草精 4克 芝士磅蛋糕的做法 黄油+砂糖一起打至顺滑,颜色变浅,稍稍打发 鸡蛋和两个蛋黄一起打散,分8次倒入黄油中,每次都要充分打发,成羽毛壮 放入芝士粉和香草精,可以用电动打蛋器搅打均匀 筛入100克低粉,搅拌均匀 倒入裱花袋挤入模具,烤箱160度50分钟(20分钟时可以拿出来用刀在蛋糕表面划一道,这样裂痕好看)