蓝莓🫐酸奶酥粒芝士蛋糕｜免打发0️⃣难度
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这个蛋糕的口感和味道真是太赞了，不仅有奶香的酥粒，还有酸甜爆浆的蓝莓🫐而且做法及其简单，新手小白也可以一次成功！（6寸）
用料
| 酥粒食材： | |
| 低粉 | 30克 |
| 杏仁粉 | 30克 |
| 糖 | 20克 |
| 黄油（无需软化） | 35克 |
| 饼干底食材： | |
| 消化饼干 | 70克 |
| 融化的黄油 | 20克 |
| 芝士糊食材： | |
| 奶油奶酪 | 250克 |
| 浓稠酸奶 | 100克 |
| 糖 | 50克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 融化的黄油 | 15克 |
| 玉米淀粉 | 15克 |
| 淡奶油 | 100克 |
| 蓝莓 | 100克 |
蓝莓🫐酸奶酥粒芝士蛋糕｜免打发0️⃣难度的做法
低粉➕杏仁粉➕代糖混合均匀，加入冷黄油搓成酥粒入冰箱冷藏备用
![蓝莓🫐酸奶酥粒芝士蛋糕｜免打发0️⃣难度的做法步骤图 第2张]( "蓝莓🫐酸奶酥粒芝士蛋糕｜免打发0️⃣难度的做法步骤图 第2张")
消化饼干敲碎，倒入融化的黄油混合均匀
![蓝莓🫐酸奶酥粒芝士蛋糕｜免打发0️⃣难度的做法步骤图 第3张]( "蓝莓🫐酸奶酥粒芝士蛋糕｜免打发0️⃣难度的做法步骤图 第3张")
铺入模具底部压实入冰箱冷藏备用
![蓝莓🫐酸奶酥粒芝士蛋糕｜免打发0️⃣难度的做法步骤图 第4张]( "蓝莓🫐酸奶酥粒芝士蛋糕｜免打发0️⃣难度的做法步骤图 第4张")
软化的奶油奶酪搅拌顺滑
![蓝莓🫐酸奶酥粒芝士蛋糕｜免打发0️⃣难度的做法步骤图 第5张]( "蓝莓🫐酸奶酥粒芝士蛋糕｜免打发0️⃣难度的做法步骤图 第5张")
倒入酸奶搅拌均匀
![蓝莓🫐酸奶酥粒芝士蛋糕｜免打发0️⃣难度的做法步骤图 第6张]( "蓝莓🫐酸奶酥粒芝士蛋糕｜免打发0️⃣难度的做法步骤图 第6张")
加入代糖搅拌均匀
![蓝莓🫐酸奶酥粒芝士蛋糕｜免打发0️⃣难度的做法步骤图 第7张]( "蓝莓🫐酸奶酥粒芝士蛋糕｜免打发0️⃣难度的做法步骤图 第7张")
分次加入鸡蛋搅打均匀
![蓝莓🫐酸奶酥粒芝士蛋糕｜免打发0️⃣难度的做法步骤图 第8张]( "蓝莓🫐酸奶酥粒芝士蛋糕｜免打发0️⃣难度的做法步骤图 第8张")
倒入融化的黄油混合均匀
![蓝莓🫐酸奶酥粒芝士蛋糕｜免打发0️⃣难度的做法步骤图 第9张]( "蓝莓🫐酸奶酥粒芝士蛋糕｜免打发0️⃣难度的做法步骤图 第9张")
筛入玉米淀粉搅拌均匀
![蓝莓🫐酸奶酥粒芝士蛋糕｜免打发0️⃣难度的做法步骤图 第10张]( "蓝莓🫐酸奶酥粒芝士蛋糕｜免打发0️⃣难度的做法步骤图 第10张")
倒入淡奶油搅拌均匀后过筛一次
![蓝莓🫐酸奶酥粒芝士蛋糕｜免打发0️⃣难度的做法步骤图 第11张]( "蓝莓🫐酸奶酥粒芝士蛋糕｜免打发0️⃣难度的做法步骤图 第11张")
先将一半的芝士糊倒入饼干底模具中，摆上一层蓝莓
![蓝莓🫐酸奶酥粒芝士蛋糕｜免打发0️⃣难度的做法步骤图 第12张]( "蓝莓🫐酸奶酥粒芝士蛋糕｜免打发0️⃣难度的做法步骤图 第12张")
再倒入剩下的芝士糊，摆上一层蓝莓后撒上酥粒
![蓝莓🫐酸奶酥粒芝士蛋糕｜免打发0️⃣难度的做法步骤图 第13张]( "蓝莓🫐酸奶酥粒芝士蛋糕｜免打发0️⃣难度的做法步骤图 第13张")
送入预热好的烤箱170度，烤50分钟左右出炉晾凉后，入冰箱冷藏2小时左右即可享用了哦
![蓝莓🫐酸奶酥粒芝士蛋糕｜免打发0️⃣难度的做法步骤图 第14张]( "蓝莓🫐酸奶酥粒芝士蛋糕｜免打发0️⃣难度的做法步骤图 第14张")
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![蓝莓🫐酸奶酥粒芝士蛋糕｜免打发0️⃣难度的做法步骤图 第15张]( "蓝莓🫐酸奶酥粒芝士蛋糕｜免打发0️⃣难度的做法步骤图 第15张")
