无需烤箱，奥利奥奶油蛋糕，零失败

吃起来奶香浓郁的奥利奥蛋糕，做法简单，也不需要烤箱，自己在家就可以做，快来试试吧！

用料  

无需烤箱，奥利奥奶油蛋糕，零失败的做法  

1. 隔热水融化好的黄油倒入90g奥利奥碎，用筷子搅拌均匀

2. 倒入六寸蛋糕模具底部压紧实，放入冰箱冷冻十五分钟

3. 吉利丁片用冷水泡软

4. 拿出泡软的吉利丁片挤干水分

5. 隔热水搅拌至融化

6. 倒入常温的浓稠酸奶搅拌均匀备用

7. 冷藏好的淡奶油加入细砂糖

8. 用电动打蛋器打发

9. 倒入刚才的酸奶混合物混合均匀

10. 倒入30g奥利奥碎混合均匀

11. 拿出刚才冷冻好的奥利奥蛋糕底，把混合好的液体倒入六寸蛋糕模具

12. 摆上奥利奥饼干，盖保鲜膜，放冰箱冷藏四小时以上

13. 把蛋糕模具放杯子上面，用吹筒热风围着吹一圈，轻轻往压下模具就可以脱模了

14. 冰凉解暑的奥利奥蛋糕就做好了。

小贴士

奥利奥蛋糕底一定要压紧实，不然切时候容易散开。