在抖音看到用椰子面粉做的,然后我想有没有更低卡的,所以分别用燕麦麸皮粉和无糖豆浆粉试做了一下,都可以,而且味道都不错哦
用料
鸡蛋 | 1个 |
牛奶 | 20毫升 |
无糖豆浆粉 | 20克 |
纯可可粉 | 2克 |
泡打粉 | 1克 |
赤藓糖醇 | 10克 |
低卡版本豆乳可可杯子蛋糕的做法
豆浆粉20克+赤藓糖醇10克+可可粉2克+泡打粉1克+鸡蛋1个+牛奶20毫升混合
充分搅拌均匀后,微波炉高火2分钟就OK啦
小贴士
豆浆粉还可以换成黑麦粉或者燕麦麸皮粉,我用燕麦麸皮粉做过,但是燕麦麸皮粉更吸水,牛奶可以多加5-10毫。最后吃的时候可以淋一点浓酸奶或者果酱。