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抹不平生日蛋糕补救

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抹不平生日蛋糕补救的做法步骤图

用料  

鸡蛋 5个
奶油 400克
牛奶 40克
玉米油 40克
低筋面粉 70克
白砂糖(蛋白) 40克
白砂糖(蛋黄) 40克
水仙芒 一个

抹不平生日蛋糕补救的做法  

  1. 蛋清蛋黄分离

    抹不平生日蛋糕补救的做法步骤图 第2张
  2. 牛奶,油,低筋粉,糖混合,加入鸡蛋搅匀

    抹不平生日蛋糕补救的做法步骤图 第3张
  3. 至顺滑

    抹不平生日蛋糕补救的做法步骤图 第4张
  4. 蛋白鱼眼状,细泡,三次加糖打至尖尖不弯曲

    抹不平生日蛋糕补救的做法步骤图 第5张
  5. 混合蛋黄,j状搅拌

    抹不平生日蛋糕补救的做法步骤图 第6张
  6. 入模

    抹不平生日蛋糕补救的做法步骤图 第7张
  7. 分割

    抹不平生日蛋糕补救的做法步骤图 第8张
  8. 表面怎么也抹不匀,只好用裱花袋挤出线条,遮盖一下

    抹不平生日蛋糕补救的做法步骤图 第9张

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