小熊燕麦曲奇（减脂版）

最近被可爱型的小饼干吸引到
于是自己也想着做一款
奈何近期在减脂
于是用了利于减脂期的食材来做👇
椰子油是饱和脂肪酸，脂质稳定还有很强的抗氧化性，可以防止自由基的产生。再者，由于椰子油是中链脂肪酸，是比较容易燃烧的从而有利于瘦身。
饼干里用到的糖是赤藓糖醇，是市面上零卡糖的一种，属于甜味剂，甜味是正常的糖的60%-70%。
燕麦我用到的whollymoly的燕麦麸皮，推荐用燕麦麸皮比较好，膳食纤维比精加工过的燕麦要高出许多。

用料  

小熊燕麦曲奇（减脂版）的做法  

1. 鸡蛋与赤藓糖醇混合均匀后加入椰子油拌匀

2. 再加入低筋面粉、燕麦和椰蓉抓匀。形状可以自由发挥，我自己做的话，熊的脸是10g，两个耳朵3g，仅供参考哦～

3. 整形好之后预热烤箱180度，然后送进烤箱烤25min左右，具体的要参考上色程度和自己烤箱的温度。

4. 出炉冷却彻底后，把融化的巧克力装进裱花袋进行装饰，口要剪小一点慢慢调整哦，要有耐心！