朋友上次来家里带了燕麦饼干,非常好吃,今天我也学着做一下
用料
即食燕麦 | 100克 |
红糖 | 20克 |
黑芝麻 | 20克 |
面粉 | 60克 |
椰蓉 | 30克 |
黄油或者植物油 | 45克 |
水 | 45克 |
盐 | 1克 |
蔓越莓 | 15克 |
蜂蜜 | 10克 |
低糖燕麦饼干的做法
红糖结块了,我拿45克热水把红糖化开晾凉待用
除油、蜂蜜和红糖水其他料搅拌均匀
倒入油和水,蜂蜜,搅拌
把搅拌好的手搓成球压扁成圆形,摆到烤盘上
烤箱预热170度,中层,烤20分钟左右
小贴士
1、油和水的量根据情况调整
2、椰蓉、蔓越莓可不放换成坚果类,如核桃粒,也可加入巧克力更美味