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自制黄油(拯救豆腐渣淡奶油)

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自制黄油(拯救豆腐渣淡奶油)的做法步骤图

拯救翻车现场~
泡芙打发淡奶油过度,失败了~
成了豆腐渣~呜呜~
做事不专注の缘故吧~
网上搜了好多办法,感觉都好麻烦,不过功夫不负有心人,终于找到了一个简单粗暴的拯救方法!

用料  

奶油 120克
淡奶
牛奶
牛排
豆腐
黄油
白砂糖 15克

自制黄油(拯救豆腐渣淡奶油)的做法  

  1. 一不留神就会打过~

    自制黄油(拯救豆腐渣淡奶油)的做法步骤图 第2张
  2. 只要把打发成豆腐渣的淡奶油,使用打蛋器继续加大马力,打发成油水分离状态,把液体倒出来,剩下的就是固体黄油啦~取两个容器,分别把脱脂奶和黄油装好就行啦~

    自制黄油(拯救豆腐渣淡奶油)的做法步骤图 第3张
  3. 这样处理过的脱脂奶,可以用来代替烘焙使用的牛奶🥛

    自制黄油(拯救豆腐渣淡奶油)的做法步骤图 第4张
  4. 可以放冰箱冷藏一周,涂抹面包、炒菜、煎牛排、做饼干都可以使用的哦!

    自制黄油(拯救豆腐渣淡奶油)的做法步骤图 第5张

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