烘焙美食饼干

👧🏻#金沙咸蛋黄曲奇饼干#🍪

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👧🏻#金沙咸蛋黄曲奇饼干#🍪的做法步骤图

用料  

低筋面粉 180克
黄油 130克
赤藓糖醇(零卡糖) 60克
味好美金沙咸蛋黄粉 50克
鸡蛋 1个

👧🏻#金沙咸蛋黄曲奇饼干#🍪的做法  

  1. 黄油室温软化,加入赤藓糖醇,用打蛋器打至黄油体积变大,颜色变浅,分次加入鸡蛋液,打至蛋液完全被黄油吸收,再加入适量蛋液,直到蛋液全部加完,每次都必须等蛋液完全和黄油融合再加。

    👧🏻#金沙咸蛋黄曲奇饼干#🍪的做法步骤图 第2张
  2. 加入金沙咸蛋黄分搅拌均匀,筛入低筋面粉搅拌均匀,揉成面团,擀成长方形,压模。

    👧🏻#金沙咸蛋黄曲奇饼干#🍪的做法步骤图 第3张
  3. 👧🏻#金沙咸蛋黄曲奇饼干#🍪的做法步骤图 第4张
  4. 小红锅预热后,把饼干连同油纸一起放入锅中,烘烤12~15分钟。

    👧🏻#金沙咸蛋黄曲奇饼干#🍪的做法步骤图 第5张
  5. 饼干冷却后放入包装袋密封好。

    👧🏻#金沙咸蛋黄曲奇饼干#🍪的做法步骤图 第6张
  6. 👧🏻#金沙咸蛋黄曲奇饼干#🍪的做法步骤图 第7张
  7. 👧🏻#金沙咸蛋黄曲奇饼干#🍪的做法步骤图 第8张

小贴士

简单快手,无需冷冻定型。

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