自製家庭天然水果酵素
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1.6W人
酵素是什麽估計好多朋友都知道的說....
不知道給我百度去!!!哈哈哈哈
這款酵素用了10種水果,爲什麽是粉紅粉紅的就是因為紅菜頭的染色作用!!!
喝下去味道酸酸甜甜的,超好喝..
而且方法簡單,關於酵素的喝法,每天喝一小杯就ok了
如果想減肥就最好飯前喝,如果想通便養胃的就飯後喝
用料
番石榴 | 一個,連皮去核 |
奇異果 | 三個,連皮切頭 |
菠蘿 | 一個,去頭尾連皮 |
青木瓜 | 一個,連皮去核 |
牛油果 | 一個,連皮去核 |
黃糖 | 900g |
紅菜頭 | 一個切開,帶皮 |
蘋果 | 一個切開,連皮連核 |
葡萄 | 二十粒,連皮連核 |
火龍果 | 一個,去頭尾連皮 |
番茄 | 兩個,切開去核 |
蜂蜜 | 500g |
自製家庭天然水果酵素的做法
上述水果洗乾淨之后風乾,絕對不能殘留水分,連皮切塊備用
買一個容量12公升的玻璃瓶洗淨,不能殘留水分,放入6公升的冷開水,將上述材料都放進瓶子里
用保鮮膜封瓶口九層,勿漏氣,靜置一個月即可飲用
小贴士
1.發酵完立刻倒出過濾裝瓶飲用,否則會變成水果酒
2.每次喝可加水稀釋喝,過濾剩餘的果渣是菌種,置于室溫即可,可保存數天,勿放冰箱,否則會壞死,可再分裝5份繼續培養
3.有菌種的20-25天可飲用,無菌種的藥30-40天才可飲用