菊花雪梨冻(白凉粉版) 本文已影响 7.99K人 吃过一次外面卖的菊花雪梨冻,觉得很容易做,就自己研究了一下,味道不错~清凉爽口,加点鲜奶或者炼乳更好喝。 用料 雪梨 两个 菊花 25克 冰糖 适量 水 1500克 凉粉 50克 牛奶或炼乳 适量 菊花雪梨冻(白凉粉版)的做法 把雪梨洗干净,不用削皮,切块 雪梨,菊花和适量冰糖加水煮沸 煮大约一个钟,煮到梨子熟烂,凉粉加少量冷水融化后倒进锅里,搅拌均匀即可盛出来 放到干净容器中冷却 冷却好了加入牛奶或者炼乳就可以喝啦!