清凉下火的菊花雪梨膏 本文已影响 1.61W人 夏日消暑甜品,不止冰凉祛暑,用料也都是清凉下火型的,甜甜的小朋友也爱吃。 用料 雪梨 1个 菊花、红枣、枸杞、蜂蜜 少量 白凉粉 30-50克 清凉下火的菊花雪梨膏的做法 雪梨洗净切块,加菊花红枣枸杞在滚水中煮20来分钟,就是一般煮雪梨水那样 捞起干料,水中加入白凉粉,小火搅拌至烧开,关火。 倒入乐扣之类的碗具里放凉至凝固(最好放冰箱,冰冰凉凉才好吃)。用刀划几刀切成小块,淋上蜂蜜就可以吃了。 小贴士白凉粉怎么加,加多少,看白凉粉的说明就好。很容易凝固的,别加多了,否则口感太硬不好吃。