绿豆冰激凌 本文已影响 1.74W人 用料 脱皮绿豆 250g 蛋奶 250ml 鸡蛋 3只 白糖 约100g 绿豆冰激凌的做法 脱皮绿豆提前24小时泡,天热的话中间换几次水 泡好的绿豆蒸烂,约40-50分钟,捣烂后筛一遍,过筛很痛苦,懒的话就捣烂了直接用吧 绿豆泥里加白糖拌匀,蛋清打发,蛋奶打发后加入蛋黄搅拌均匀 绿豆泥加进蛋奶中搅拌均匀 把打发的蛋清加进去搅拌均匀 找个美美的盒子装起来放冰箱冷冻吧 这次买的盒子颜值一级棒啊