腊炒年糕 本文已影响 1.21W人 用料 水磨年糕 油菜心 腊肠 红椒 油 盐 料酒 生抽 鸡精 糖 蒜末 腊炒年糕的做法 将水磨年糕在沸水中焯软 捞出放入冰水中，沥干待用 在沸水中放少量盐，将油菜心焯熟 腊肠煮熟切片待用 炒锅放适量油，下蒜末炒香，下腊肠，下少量料酒 下年糕同炒 下油菜心同炒 下红椒丁同炒断生，下生抽，然后用鸡精、糖、盐调味即可
