菜品家常菜

荠菜冬笋腊肉炒年糕

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荠菜冬笋腊肉炒年糕的做法步骤图

想起在水乡小镇南浔,河边的小桌,一尾白鱼,一盘炒年糕,尽享春日江南美。

用料  

年糕 300克
冬笋 100克
荠菜
腊肉
生抽
青蒜
蒜蓉辣酱

荠菜冬笋腊肉炒年糕的做法  

  1. 冬笋荠菜焯水,油锅煸腊肉,加一点蒜,酒烹,加入冬笋和荠菜,年糕,生抽,清水,年糕炒软,加一点蒜蓉辣酱,收汁,撒青蒜。

    荠菜冬笋腊肉炒年糕的做法步骤图 第2张
  2. 水乡江南

    荠菜冬笋腊肉炒年糕的做法步骤图 第3张

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