椰香桃子塔 本文已影响 1.68W人 用料 中筋面 250g 无盐黄油 100g 椰蓉 50g 桃 1个(切薄片) 盐 3g 水 55ml 鸡蛋 1个 糖 45g 黄油 20g(融化的) 椰香桃子塔的做法 首先把面粉和盐混合,室温的无盐黄油切小丁,然后将黄油丁跟面粉混合 用手将其错成颗粒状 加入水揉成面团,密封好放入冰箱冷藏1小时 将椰蓉,融化的无盐黄油混合均匀 把鸡蛋和糖打至发白 将其倒入(步骤4)混合的椰蓉中,搅拌均匀 烘培纸上撒少许面 将面团擀成圆形,用叉子在表面叉点孔 面皮周围留出大约3-4cm,中间均匀铺上椰蓉馅儿 并将切片的桃子均匀的码放整齐,按图中方法把边缘折叠,形成一个圆形 烤箱180°c预热过的烤35分钟左右