茶余饭后甜品

夏日必备【芒果小方块脆皮雪糕】

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夏日必备「芒果小方块脆皮雪糕」的做法步骤图

没有雪糕怎么过夏天,一口一个,脆脆爽爽。
家有小孩子想吃雪糕的,外面买的添加剂太多,还太大。
这个正好~
使用24个格子的模具
用料为:24个小方块脆皮雪糕

用料  

芒果 1-2个
酸奶 250g
淡奶油 250g
细砂糖 10g
巧克力 200g
椰子 50g
坚果碎 适量

夏日必备【芒果小方块脆皮雪糕】的做法  

  1. 芒果切块放入料理机,加入酸奶打成糊状。

    夏日必备「芒果小方块脆皮雪糕」的做法步骤图 第2张
  2. 倒入沙拉碗中碗中。

    夏日必备「芒果小方块脆皮雪糕」的做法步骤图 第3张
  3. 淡奶油加糖打发至微有纹路状态,淡奶油和芒果泥混合,搅拌均匀。

    夏日必备「芒果小方块脆皮雪糕」的做法步骤图 第4张
  4. 装入裱花袋,挤入模具中,放入冰箱冷冻一夜

    夏日必备「芒果小方块脆皮雪糕」的做法步骤图 第5张
  5. 冷冻好后脱模,

    夏日必备「芒果小方块脆皮雪糕」的做法步骤图 第6张
  6. 巧克力加椰子油隔热水融化,加入坚果碎。

  7. 用牙签插入冰淇淋中,裹上巧克力脆皮即可

    夏日必备「芒果小方块脆皮雪糕」的做法步骤图 第7张
  8. 好看

    夏日必备「芒果小方块脆皮雪糕」的做法步骤图 第8张

小贴士

水果可以随意替换。想吃啥水果就跟酸奶一起打碎就可以了。
超级简单哦~
加入椰子油,味道更香,脆皮更好吃。

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