秒杀哈根达斯的冰淇淋（熟蛋版）

用料  

秒杀哈根达斯的冰淇淋（熟蛋版）的做法  

1. 1.蛋黄加20克糖和柠檬汁打发，打发到体积变大颜色变浅，牛奶加热到开了冒泡关火，倒入蛋黄液，搅拌均匀，再开小火不停搅拌至浓稠状。2.淡奶油加30克糖打发至九成发，将淡奶油和蛋黄糊搅拌均匀，加入自己喜欢的芒果泥或者其他的，再用打蛋器打发至有纹路。3. 倒入干净容器，放入冰箱冷藏6个小时以上就可以享用美味的冰淇淋啦！