咖啡贝果～空气炸锅版

180卡一个

六个贝果：
高筋面粉 150克
全麦面粉 150克
盐，糖 5克
酵母 3克
芝麻
咖啡 2shot


咖啡和温水水量总数约180ml，分次加加到不干不湿的程度，揉几分钟。

出膜后切成六块，揉小团保鲜膜发酵25分钟。

揉长条后卷起来再包起来，下面放硅油纸，全部揉成圈后，下面放硅油纸，保鲜膜发酵40分钟。

30g糖加入1000ml水中，转小火，不能沸腾，贝果每个两面各20秒，马上放入预热好的空气炸锅。

带着硅油纸，空气炸锅180度16分钟不翻面，上下层当中互换。

泡酸奶或者放减脂奶油奶酪～😋

用料  

咖啡贝果～空气炸锅版的做法  

1. 。